■挑戦

漬物は日本人の好物ですが、「ぬか漬け」は特に美味しいですよね~

でもね~・・・「ぬか漬け」は過去に失敗して苦い経験をしたことが何度かあります。
それ以来、お店で買うことがほとんどになってしまいました。

その難しい「ぬか漬け」のセットをいただきましたよ。

panママより全権を委任されたわたくしですが・・・うまく出来るかなぁ~?

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ま・・・ぼちぼちやってみます!!


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# by littlepan3 | 2017-04-11 14:28 | ■その他 | Comments(0)

■飫肥城へ・・・

雨もすっかり上がりました・・・飫肥城に来ましたよ。

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石垣や曲輪(くるわ)に囲まれ咲く桜は、なんと情緒があることか・・・雨に濡れた桜もいいものですね~

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喉が渇きました・・・城下に出てスムージーをいただきました。

私は日向夏、panママは青菜のスムージーです。
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花見を済ませ、日南の市内で買い物をして帰ります。

日南に来たらほとんど立ち寄る「田村鮮魚店」で地獲れの魚と野菜を買います。
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それと焼酎もね!
以前は晩酌の焼酎はいつも、これ・・・「匠蔵(たくみのくら)」でした。

酒屋の主人が・・・『あら~久しぶりですね~!』と言ってくれましたよ!
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買ってきたお刺身を美味しくいただきました・・・マグロ・いわし・アラのお刺身です!
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季節の山菜「たらの芽」と宮崎では珍しい沖縄の「海ぶどう」・・・焼酎がすすみます!!
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# by littlepan3 | 2017-04-10 13:18 | ■宮崎の自然と話題 | Comments(0)

■雨に煙る春桜

雨の土曜日・・・

ようやく盛りとなった春桜を見ようと日南は北郷町の「花立公園」へ!

「花立公園」の桜は山の斜面に植えてあります・・・車の離合もままならい狭い道を登って行きますよ。

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頂上の駐車場に着いたものの、ますます強くなる雨・・・しかたなく車内でお弁当を広げます。

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雨が小降りになるのを待って車外へ出て花見をはじめます・・・

雨に煙る春桜も乙なものです。

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段々と雨は小降りになって来ました。
明日は晴れの予定です・・・ほぼ満開を迎えた桜を見ようと多くの見物客がみえることでしょう。

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これから「飫肥城」へ向かいますよ・・・城内の桜は咲いてるかなぁ~


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# by littlepan3 | 2017-04-09 10:39 | ■宮崎の自然と話題 | Comments(0)

■久しぶりにお酒の話題・・・

先週、鹿児島最北端の町「長島」へ出掛けて来ましたが、その際に買い求めてきた焼酎をご紹介しますね。

「さつま島美人」は今や鹿児島を代表する焼酎の仲間入りをしましたが、その蔵元の「長島研醸有限会社」は、ここ「長島」にあります。

今回は白麹の「さつま島美人」ではなく、黒麹を使った焼酎「さつま黒島美人」を買ってきましたよ。
黒麹独特の甘さがあります・・・そして芋の香りも強いです。

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そしてもう1本・・・同じく「長島研醸有限会社」さんの焼酎ですが、これは島内限定販売品の焼酎です。

「さつま島娘」・・・この花フェスタに合わせての限定品のようでした。
まだ封を切っていませんのでどんな味かは分かりませんが、こちらも芋の香りが強いのでしょう。

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最後は日本酒です。

以前、飛騨「渡辺酒造店」さんの黒ラベル、蓬莱「蔵元の隠し酒」をご紹介しましたが、
今回は赤ラベルの「蔵元の隠し酒」の紹介です。

これ・・・美味しいです!
舌がピリリと感じるくらいの超辛口なのに喉越しは爽やか・・・5.000本限定の一品です!

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# by littlepan3 | 2017-04-08 11:02 | ■ひとり言 | Comments(0)

●何とか行けました・・・

昨日は予報通りの雨・・・でも朝散歩は中止でしたが夕方には降り止みましたよ!
『それ今だ!』っとばかりに散歩に出ます。

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こうして地面が濡れている時に便利なのは”むぎママさん”お手製のハーフコートです。

ロングコートのpanはお腹まわりも毛がいっぱい・・・こうしてカバーしているだけで随分と違います。
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今日は朝から雨が降り続いています・・・空は明るくなりましたが終日の雨となりそうです。

宮崎の桜の開花はいまから・・・早く青空の下で咲く桜が見たいなぁ~
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# by littlepan3 | 2017-04-07 10:15 | ■成長日記 | Comments(0)